Kallas pitaya men det är mer allmänt känt som Dragon Fruit.
A tropisk frukt liknar en kaktus vars massa är mycket söt, uppfriskande och uppfriskande.
Såväl som rik på mineralsalter, fördelaktiga näringsämnen och mycket låga kalorier.
Kort sagt: a super mat till alla effekter.
Här är fast egendom som får dig att älska det.
(Fortsätt efter bilden)
Vad är Dragon Fruit
De drakefrukt, pitaya för de som förstår botanik, är den ätbara tillväxten av en kaktusväxt (Hilocereus) som odlas främst i Sydamerika och Vietnam.
Denna växtsort kännetecknas av stora vita blommor som öppnas på natten och varar bara en dag.
Frukten är ätliga och kan ge viktiga näringsämnen för psykofysiskt välbefinnande.
Varianterna av Dragon Fruit
Existera två varianter av denna exotiska frukt, som endast skiljer sig från skalets färg. Röd eller gul, medan interiören förblir oförändrad a vit massa med många små svarta frön (även ätbar).
där den vanligaste sorten är den röda med vitt kött, av vietnamesiskt ursprung.
Massan har en mjuk konsistens och en extremt söt smak.
Trots den söta effekten, denna frukt är kalorifattig och därför lämplig för bantning av dieter där du inte tänker ge upp en välsmakande kram.
Dragon Fruit on a diet: befordrad
De Dragon Fruit har väldigt få kalorier därför kan det konsumeras säkert vid dieter med lågt kaloriinnehåll.
Ur näringssynpunkt har den en högt innehåll av mineralsalter såsom fosfor och kalcium och autmärkt koncentration av fibrer.
Tack vare dessa och till laxerande egenskaper av frukten är pitaya en giltig stimulant för tarmaktivitet som främjar snabbare absorption av fetter och förhindrar svullnad i buken.
Har en lågt kolesterolinnehåll och en minsta mängd fett (huvudsakligen koncentrerad i dess frön, rik på fleromättade fettsyror som mycket liknar de som är extra jungfruolja).
När du vill njuta av en söt och girig glädje, välj Dragon Fruit och du kommer inte ångra: effekten på psyken är lika med en glassglass men kalorierna är verkligen försumbara.
Drakefrukt är bra för huden
Dragon Fruit är mycket rik på vitamin C, grundläggande substans för stimulera produktionen av kollagen.
Genom att konsumera pitaya fyller du därför kollagen som om du sprider ren hyaluronsyra i ansiktet.
Resultatet? En mer elastisk, mjukare, mjukare hud. Med ett ord: ung!
Sedan finns det vitaminer i grupp E, viktigt för ett hälsosamt och strålande utseende av epidermis.
Det har också en hög mängd antioxidantämnen (inklusive fytoalbuminer och betakaroten) och lykopen, användbara för att förhindra fria radikaler och motverka åldrande av huden.
Pitaya är utmärkt källa till probiotika och håller därför tarmens bakterieflora vid liv och frisk, viktigt för strålande och kompakt hud.
Vi vet väl hur huden är lakmustestet som berättar om organismens inre hälsa, så Dragon Fruit utövar sina fördelar inte bara på utsidan utan från insidan.
Dess konsumtion motverkar risken för cancer, högt blodtryck, diabetes, reumatism, hjärt-kärlsjukdom och urinvägsinfektioner.
Hur man äter Dragon Fruit
där pitaya det kan konsumeras på många sätt.
Smakad färsk är bäst: skär bara frukten på mitten med en vass kniv och sedan smaka på massan med en sked, för att känna den naturliga smaken som redan i sig är väldigt söt och vällustig.
Det finns de som föredrar den "kryddade" versionen, den du får tillsätt några droppar kalk till massan juice och en nypa socker (men i detta fall kommer drakefrukten att förlora sina kalorifattiga egenskaper).
Massan och blommorna från Hilocereus kan också ätas kokta, serveras som en sidgrönsak för att smaksättas med olja, salt och vinäger.
Slutligen kan pitaya bli den viktigaste ingrediensen för tillagning av cocktails och smoothies.
Den mest kända drycken baserad på Dragon Fruit är agua de pitaya , med en mycket känslig och mycket uppfriskande smak.
Att veta innan användning
För att undvika att bli onödigt rädd är det bra att veta det efter konsumtionen av pitaya (i synnerhet den rödhudade) kunde du hitta avföring i mörk färg och urin.
Var inte orolig eftersom det här är ett normalt fenomen som orsakas av fruktmassan som - som fallet med blåbär eller rödbetor - försvinner av sig själv inom några dagar.
