Sirt-dieten älskas av stjärnorna eftersom den får dig att gå ner i vikt utan för många uppoffringar, tack vare livsmedel som innehåller sirtuiner. Här är vad det är och hur det fungerar
där Sirt diet det är kosten som gör att du går ner i vikt utan att ge upp bordets nöjen.
Denna typ av kalorifattig diet baseras faktiskt på konsumtionen av mat rik på sirtuiner, en kategori av proteiner till enzymatisk aktivitet som de skulle kunna påskynda ämnesomsättningen, aktivera den så kallade "magra genen"och blev tänkt av de två näringsläkarna Aidan Goggins och Glen Matten, författare till boken Sirt, dieten för den magra genen.
Det har avfolkats i showbiz - och inte bara - sedan tidningen Sun avslöjade att det är tack vare denna diet som sångaren Adele hon förlorade många kilo och det Pippa Middleton behåller sin silhuett.
Här är det hur fungerar det.
(Fortsätt efter bilden)
Vad är Sirt-kosten
där Sirt diet är ett dietregime uppdelat i två steg, båda baserade på introduktionen av Sirt mat.
Det är om livsmedel med mycket sirtuiner, speciella näringsämnen som kan aktivera samma tunnhetsgener stimulerade av fasta.
Sirtuins är effektiva ämnesomsättningsregulatorer som påverkar förmågan att bränna fett, stabiliserar humör och även de mekanismer som livslängden beror på.
Vad är Sirt-mat
Det är många livsmedel som innehåller sirtuiner. Bland de rikaste och därför rekommenderas av Sirt-dieten Chili peppar, mörk choklad (med 85% kakao), grönt te, kärlek, kaffe, nötter (högst 3 per dag), citrusfrukter, blåbär, kapris, soja sticker ut.
Bland grönsakerna får kål, selleri, röd radicchio, rödlök, raket och persilja inte saknas på bordet.
Bovete, dadlar och gurkmeja är också måste äta på Sirt diet.
Som krydda är det bra att använda extra jungfruolja.
Den viktigaste källan till sirtuinaktivatorn som kallas fisetin är då jordgubben som ska ätas med båda händerna.
Du kan också lägga till några jordgubbar i stilla eller mousserande vatten för att få ett utmärkt smaksatt vatten från Sirt.
Och så konstigt som det kan tyckas, ett glas rött vin saknas inte bland de rekommenderade livsmedel.
Den första fasen av Sirt-kosten
Den första fasen varar en vecka och räkna med en drastisk minskning av kalorier.
DE första 3 dagarna du måste konsumeramindre än 1000 kalorier delad mellan tre gröna juicer (under instruktionerna för hur man förbereder dem) och en solid måltid.
I fyra följande dagaristället går vi vidare till 1500 kalorier lägger till en andra fast måltid.
Denna första fas motsvarar en förlust på cirka 3 kilo.
Den andra fasen av Sirt-kosten
där andra fasen av kosten det varar istället två veckor och konsoliderar viktminskningen som erhölls i den första.
I detta steg det finns inga fler kaloribegränsningar men endast indikationer på vilka livsmedel Sirt ska ta.
Du måste fylla på kål, mörk choklad, rött vin, citrusfrukter, kaffe, blåbär, kapris, grönt te, soja och jordgubbar för att upprätthålla resultaten.
Hur man gör grön juice
Alla grund för Sirt-kosten är den så kallade "grön juice". Det är en centrifugerad speciellt kunna rena och på samma gång mätta.
Den första fasen av kosten har denna juice som nyckelfoder, som är grön i färg på grund av ingredienserna den innehåller.
Den framställs genom centrifugering av 75 gram grönkål, 30 gram raket och 5 gram persilja.
De läggs till 150 gram selleri grön med löv och ett halvt grönt äpple, båda riven.
Till sist en halv citron pressad och en halv tesked matcha te de kommer att berika helheten med antioxidanter och vitaminer.
Detta detox dryck den måste alltid beredas vid tidpunkten för konsumtionen, utan att förvaras i kylen för att inte förlora de värdefulla fördelarna med näringsämnen.
Vilka fasta måltider är tillåtna
Bland de fasta livsmedel som tillåts, i allmänhet allt som är ad högt i protein och lågt i fett okej.
Pratar om kött: kycklingbröst med rödlök och grönkål, kalkon med blomkål couscous, miso och tofu med sesamglasyr och sauterade grönsaker, kalkon escalope med kapris och persilja, bakad tofu med harissa, bovete tabbouleh samt soba (bovete nudlar) i miso buljong med tofu, selleri och kål kommer att fungera bra.
För rätter av fisk, stekt laxfilé eller mismarinerad bakad torsk föredras.
Bönor, linser, rödlök sallad, Waldorf sallad eller till och med aubergine skuren i kilar och bakade i ugnen är bra idéer för Smårätter välsmakande och lätt.
Tycka om efterrätt eller mellanmålär jordgubbar alltid den mest lämpliga frukten på grund av det mycket höga innehållet av sirtuiner.
Typisk meny för Sirt-dieten
A daglig meny över den första fasen av Sirt-kosten kan bestå av följande:
För Frukost, mellanmål är middag, drick en Sirt grön juice.
TILL lunch äta en solid måltid.
Efter de första tre dagarna, när de fasta måltiderna blir två, integrerar du också den fasta middagen.
Fördelarna med Sirt-kosten
DE fördelarna med Sirt-kosten skulle vara många, förutom naturligtvis till viktminskning.
Aktivatorer av sirtuins skulle leda till en märkbar muskeluppbyggnad, till minskad aptit och till en minnesförbättring.
Dessutom skulle Sirt-dieten normalisera blodsockernivå och skulle kunna städa upp cellerna från ansamling av skadliga fria radikaler.
Kontraindikationer för Sirt-kosten
De enda testerna av Sirt-dieten som utfördes på ett humant prov skulle vara de i den kliniska prövningen som boken som skaparna av denna diet skrev bygger på.
En pilotstudie genomfördes i London under en period av endast 7 dagar på 39 personer som förlorade cirka 3 kilo.
Det verkar därför som att det inte har experimenterats och dokumenterats mer omfattande.
Det måste också sägas att denna diet syftar till att aktivera de så kallade "viktminskningsgenerna" genom att ta mat som de aktiverar ämnesomsättningen genom att låtsas som ett tillstånd av mättnad.
Så det skulle vara en regim som bedrar kroppen snarare än att lära den att välja rätt diet.
Slutligen skulle den kalorireduktion som den första fasen av Sirt-dieten baseras på och den nästan totala eliminationen av kolhydrater fortfarande leda till en minskning av kroppsvikt med någon typ av diet utan att störa generna för viktminskning.
Och en efterföljande återhämtning av alla förlorade pund när en normal diet återupptas.
