DE livsmedel som är bra för din hälsa de är inte nödvändigtvis den eftertraktade och trendiga supermat. Visst, vissa är faktiskt fulla av fast egendom värdefull, men på grundval av ennäring som håller oss friska, välmående och starka det finns mycket enklare livsmedel.
Mellan mat som våra mormor åt när de var unga å andra sidan fanns det inga exotiska livsmedel men inte ens snacks, snacks och förkokta rätter. En gång vid bordet gillade de recept som var rigoröst beredda med färska och säsongsbetonade ingredienser.
Prioritera säsongsvarianterna av produkterna vid bordet det är fortfarande en av de vanligaste rekommendationerna från näringsexperter idag håll dig i form och frisk. Anledningen är enkel. Respektera säsongsmässigheten i de dagliga menyerna kan du fylla på näringsämnen kroppen behöver under varje säsong på året.
Ett annat värdefullt råd som kommer från det förflutna är att ta med till bordet grönsaker erhållna från små lokala produktioner som vi idag kallar ”noll kilometer”.
Men vad är maten som mormödrar åt när de var unga och som skulle göra mycket bra redan nu?
Här är 5 livsmedel som är bra för hälsa och form.
(Fortsätt efter bilden)
Ägg från frittgående höns
De ägg Jag är en källa till kompletta proteiner värdefulla för muskler. De säkerställer sedan essentiella fettsyror. Bland dessa sticker ut dyrbar Omega 3, allierade av hjärnhälsa.
De har då en bra mättnadskapacitet. Proteiner och essentiella fettsyror saktar upp absorptionen av socker och hjälpa till att motverka plötsliga hungerproblem.
Sallad
där sallad säkerställer en blandning av ämnen som är allierade av hälsa och form.
Göra värdefulla mineraler för att kroppen ska fungera korrekt. Den innehåller särskilt stora mängder kalium är magnesium, hjärtans allierade, cirkulation och artärer.
Sallat är också en bra källa till C-vitamin. Detta vitamin har en utmärkt antioxidantverkan. Hjälper till att bekämpa fria radikaler, ansvarig för cellulär åldrande.
Tomater
Tomater är en källa till karotenoider, särskilt av lykopen. Det är en kraftfull antioxidant det det hjälper till att minska nivåerna av "dåligt" LDL-kolesterol i blodet.
De är bra, inte bara råa, utan också kokta med enregn av extra jungfruolja. Värmen och de goda fetterna i extra jungfruolivolja ökar koncentrationen av lykopen och främjar dess absorption i kroppen.
Äpplen
Röd, grön, gul. Äpplen är rik på vatten och ämnen allierade till tarmhälsan. Jag är källa till löslig fiber. Bland dessa sticker ut pektin som har prebiotiska egenskaper.
Det ger näring åt de goda bakterierna som fyller tarmen.
Äpplen är också rika på flavonoider, särskilt katekiner är quercetin, som skyddar mot fria radikaler och hjärt-kärlsjukdomar.
Aprikoser
Jag är en källa till vitamin A är karotenoider, allierade med hudens skönhet.
De levererar sedan C-vitamin, viktigt för produktion av kollagen, ett protein som hjälper till att hålla hud och ben friska.
De har då bra mängder kalium är flavonoider, som främjar korrekt blodcirkulation.
Fotokrediter: Unsplash
