Vill du bli smartare? Här är vad du ska äta för att stimulera hjärnan och förbättra intellektet, vilket ökar intelligensen
Vi är vad vi äter. Även i hjärnan.
Det finns faktiskt flera livsmedel som kan stimulera hjärnan, förbättra intellektet. Och faktiskt genom att förbättra intelligensen.
Här är vad som aldrig bör saknas på bordet för dem som också vill ha en hälsosam mens (liksom en kropp inte minst, eftersom det här är utmärkta livsmedelsmat).
(Fortsätt efter bilden)
Avokado
Avokadot det är en frukt som talar mycket om sig själv för sina fördelaktiga egenskaper.
Mycket rik på vitamin E, en antioxidant substans som skyddar vävnaderna i hjärnan från åldrande, den här maten hjälper till att föryngra hjärnceller.
Dessutom skyddar vitamin E kroppen och hjärnan från fria radikaler.
Dess höga innehåll av enkelomättade fetter gör det också möjligt att hålla blodcirkulationen under kontroll och därmed göra hjärnan effektivare.
Källa till omega 3, omega 6, fettsyror och enkelomättade fetter, denna frukt kan avsevärt öka blodtillförseln till hjärnan.
Fullkorn
Fullkorn de är ett koncentrat av kolhydrater, vitamin B och zink.
Mental aktivitet förbättras tack vare vitaminet från B1-gruppen medan minnet förbättras från kolhydrater. Zink hjälper till att vara tydligare och mer lyhörd för hjärnstimuli.
Korn sticker ut bland de mycket fördelaktiga fullkornen. I själva verket innehåller detta också fosfor, mycket användbart för dem som studerar och måste koncentrera sig i flera timmar om dagen för att läsa och lagra data.
B-vitaminerna (B1, B6, B9 och B12) som finns i fullkorn (och även i levern, äggula, gröna bladgrönsaker, bryggerjäst och djärvtarmar) är nödvändiga för att neurotransmittorer ska fungera optimalt.
Komplexa kolhydrater, fibrer och fettsyror som omega 3 i spannmål motverkar skador orsakade av sockertoppar och blodproppar.
Hela korn som kännetecknas av ett lågt glykemiskt index (till exempel korn och bulgur) frigör glukos långsammare i blodomloppet, vilket bidrar till att hålla den tillförda energin till hjärnan konstant och hög.
Linser
De linser de är en utmärkt källa till järn, en viktig substans för dem som bedriver intellektuell verksamhet.
Järn, som kombineras med proteiner och koppar, producerar hemoglobin som är ansvarigt för att transportera syre i kroppen, inklusive hjärnan.
Att äta linser tillsammans med frukt och grönsaker garanterar en snabb och effektiv absorption av järn och därmed en större produktion av hemoglobin.
Detta det gör att hjärnan kan syresätta mer och därför fungera bättre.
Fet fisk
Hjärnan består av 60% fett, varför det är viktigt att fylla på hjärnfett genom att införa rätt mat.
Den viktigaste källan till goda fetter är fisk, som är mycket rik på omega 3. Detta näringsämne finns främst i fisk och det gör hjärnmembran friskare, reflexer till snabbare stimuli och en yngre hjärna.
Den feta fisken där omega 3 finns finns lax, tonfisk, torsk (även tran är rik på den), svärdfisk, sill, makrill, sardiner och i allmänhet all blå fisk.
Ägg
Ägg förbättrar förmågan att syntetisera och lära sig i allmänhet.
Tack vare det höga innehållet av proteiner rika på aminosyror bidrar ägg till förbättra neurotransmittors arbete.
Dessutom gör innehållet av acetylkolin och noradrenalin ägg värdefulla allierade i hjärnan.
Acetylkolin är viktigt för minnesprocessen medan noradrenalin stimulerar inlärning och förståelse av begrepp.
Banan
där banan är rik på kalium-, magnesium- och vitamin B6-ämnen viktigt för att korrekt överföra nervimpulser.
Tack vare vitamin B6-halten tillåter bananen kroppen att assimilera aminosyror och producera serotonin och y-aminosmörsyra, två grundläggande neurotransmittorer som kan utveckla klokt, omtänksamt och lugnt beteende.
Så bananen är enutmärkt allierad med en tankeväckande och strategisk hjärna.
Gurkmeja
där gurkmeja är ett krydda som stärker minnet är stimulerar produktionen av nya hjärnceller.
Den har antioxidativa och antiinflammatoriska egenskaper som att kunna lugna inflammationen i hjärnan och nervcellerna.
Gurkmeja hjälper också till att hämma uppbyggnaden av destruktiva beta-amyloider i hjärnorna hos dem med Alzheimers sjukdom.
Mörk choklad
De mörk choklad den är rik på koffein och i allmänhet på psykostimulerande ämnen.
Flavonoler (föreningar av vegetabiliskt ursprung som hör till klassen flavonoider) som finns i svart choklad kan förbättra blodflödet till hjärnan. Och i praktiken de förbättrar också kognitiva funktioner och minne.
Dessutom innehåller kakao stimulerande ämnen som koffein och teobromin förbättra hjärnans funktion på kort sikt.
Olivolja
Olika studier har tydligt visat hur konsumtionen av olivolja, stödpunkt för Medelhavsdieten, hjälper en förhindra kognitiv nedgång.
Forskning som genomfördes i Frankrike fann också att vanliga konsumenter av olivolja har gjort det fördelar med visuellt minne.
Oljan är rik på vitamin E, ett ämne som skyddar hjärnan från fria radikaler.
De positiva effekterna på hjärnan härrör också från det höga halten av fettsyror, den nu berömda omega-3 och omega-6. Dessa två syror spelar en nyckelroll för att skydda de områden i hjärnan som är mest benägna att åldras.
Omega-3 och omega-6 är också användbara för att upprätthålla fornix, en liten hjärnregion som verkar vara kopplad till minne och Alzheimers uppkomst.
Grönsaker och röda frukter
Både grönsaker båda jag Röda frukter de är rika på näringsämnen som är viktiga för att hjärnan ska fungera korrekt, nämligen vitaminer i grupp A och C och antioxidanter.
Såväl vitaminer som antioxidanter bekämpar fria radikaler som attackerar nervceller (inklusive hjärnans) och under tiden främja cirkulationen och säkerställa god syresättning i hela kroppen.
Resultatet är ett snabbare, yngre, mer dynamisk och lyhörd hjärna.
