Aperitifen är ett kritiskt ögonblick för dem som är på diet. Vad ska jag dricka? Vad ska man äta? Hur man inte går för långt och inte förstöra alla ansträngningar?
Ingen rädsla: det finns många ljusvarianter av aperitifen. Och utan att nödvändigtvis behöva dricka vatten och äta på is.
Men kom ihåg: en av hemligheterna för att göra ett aperitifljus är just det för drick två glas vatten innan du rostar med något annat.
Genom att göra det kommer du först och främst att inte kunna överdriva det (eftersom magen redan är lite full) och du kommer också att ha en avgiftningseffekt. Vattnet kommer att kunna späda ut alkohol, fett och kalorier som intas (vilket gör att du får mindre).
Här är tipsen om vad man ska dricka och äta som aperitif när man är på diet.
(Fortsätt efter bilden)
Aperitif på diet: vad man ska dricka
Ett glas vin
Ett av de bästa valen? Ett glas vin.
Företrädesvis rött men även vitt kan vara bra, det viktiga är att inte göra ett encore.
Ett glas rött ger från 80 till 120 kalorierberoende på styrkan. För det vita talar vi emellertid om 80-110 kalorier.
Lite rött vin rekommenderas till och med ofta i kalorifattiga dieter eftersom det kan ge fördelaktiga näringsämnen och också har en mild fettförbränningseffekt.
En öl
I verkligheten finns det en annan alkoholhaltig dryck som slår vin, även den röda. Det här är öl, skulle du någonsin ha sagt det?
Om du är skeptisk, tänk igen: öl har ett mycket lågt kaloriintag, lika med 70 kalorier per glas. Kort sagt, motsvarande en apelsinjuice.
Dessutom har öl en betydande mängd vatten som återfuktar vävnaderna. Utan att underskatta dess mättande effekt.
Ofta obehagligt åtföljd av svullnad i buken är det sant, men oroa dig inte: efter några timmar blir magen platt igen.
Ta det litet, men gör inte encore.
Tomat juice
De tomatjuice är en av de mest kalorifattiga lösningarna och välsmakande att det finns (och dessutom har det också en bra mättande effekt).
Ett glas av denna dryck räknas mellan 20 och 30 kalorier.
Du kan smaka på det naturlig eller i den kryddiga versionen, den erfarna med citron, salt och peppar.
De som vill ha en ännu starkare effekt kan välja chili (med fettförbrännande egenskaper, därför utmärkt att konsumera när man är på diet).
Om du vill lägga till en droppe alkohol, du kan beställa en lätt version av Bloody Mary, specificerar för bartendern att använda väldigt lite vodka.
Frukt- och grönsaksjuicer, apelsin- eller grapefruktjuicer
Ett lätt och alkoholfritt alternativ? Den centrifugerade frukten och grönsakerna. Välsmakande och rik på fördelaktiga egenskaper, det kommer att förvandla den "frestande" aperitifen till en hälsopaus för kropp och själ.
Kaloriintaget av centrifuger beror mycket på ingredienserna men är vanligtvis runt mellan 140-170 kalorier (som dock åtföljs av många bra näringsämnen, från mineraler till vitaminer).
Också färskpressad apelsin- eller grapefruktjuice det är utmärkt att njuta av under happy hour för att fylla på vitaminer.
A Osötad apelsinjuice räknar cirka 50 kalorier medan en juice av grapefrukt cirka 40.
Aperitif på diet: vad man inte ska dricka
Alkoholhaltiga (eller alkoholfria) drycker
Alkoholhaltiga, läsk eller alkoholfria drycker de är riskabla för kosten för inte bara alkohol ger tomma kalorier, dvs kalorier som härrör från etylalkohol som helt saknar näringsämnen som är användbara för kroppen - kalorierna härrörande från etylalkohol är 7 per gram … - men de görs bra med sockerjuicer, sötningsmedel och läskedrycker som är riktig sockervätska.
Håll dem för att fira slutet på kosten.
Aperitif på en diet: vad man ska äta
Råa och kokta grönsaker
När det gäller de livsmedel som är tillåtna för en aperitif under kosten, går det först och främst till grönsaker.
Helst rå (för att inte förlora näringsämnena) men också utmärkt kokta (särskilt i fall av förstoppning), veggie aptitretare par excellence är precis rätt morötter, fänkål, courgetter, selleri och så vidare.
Sedan grönt ljus för vegetabilisk pinzimonio samt grönsaker tillsammans med yoghurtsås eller kryddat med balsamvinäger.
Rik på fiber och vatten fyller de magen med mycket få kalorier, vilket ger en mättnadseffekt.
Pickles
På pallen också ättiksgurka, delikatesser med en sur smak som de innehåller väldigt få kalorier.
Gurkor, vårlök och vårlök, paprika, majskolv och pickles av alla slag de är ett giltigt ackompanjemang till ett glas rött vin eller tomatjuice.
Kalorinintaget av pickles är mycket lågt: ca. 18 kalorier per 100 gram.
Bruschetta med tomat och margherita pizza
Lite mer kalorisk men ändå tillåten är två mycket goda variationer av tomaten: bruschetta och margherita pizza.
A tomatbruschetta med mycket lite extra jungfruolivolja och en nypa salt den är mättande och underminerar inte för mycket dietens framgång, tvärtom. Vi pratar faktiskt om 128 kalorier per portion (50 gram vanligt bröd, 10 gram olivolja, 200 gram färska tomater, vitlök och salt).
Med pizza margherita ökar mer och når 204 kalorier per skivaMen om du njuter av bara en bit är det inte något drama.
Kalla spannmålssallader
Mycket lämplig för lätta aperitiffer är jag spannmål.
De sallader gjorda av spannmål som spelt, ris, quinoa och couscous är utmärkt dryck ackompanjemang. Eftersom de kombinerar smak, mättande effekt, lågt kaloriintag och ett bra utbud av fiber och mineraler.
Luta proteiner
Också proteiner är perfekta att konsumeras med aperitiffer.
Speciellt de som ingår i vitt kött: kyckling, kalkon och kanin de är kalorifattiga och innehåller mycket protein.
Även rå fisk som sashimi och små bitar sushi de är bra. Samma sak för ost med låg fetthalt, särskilt om det åtföljs av grönsaker som selleri eller fänkål istället för bröd.
